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大铁锅炖鸡做法

发布时间：2024-07-17 22:36
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铁锅炖鸡的正宗做法如下：主料：母鸡1只、玉米1根、地瓜2个。辅料：料酒1汤勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、十三香2g、盐...

铁锅炖鸡的做法 1.800克土鸡切块；100克生姜切片备用 2.热锅淋入花生油约80克，将姜片100克、花椒10克爆香；加入鸡块煸炒至鸡肉变白，淋入五汤匙米酒（约50克），...

炖约1.5小时，大火将汤收浓些，翻炒均匀，盛出撒上葱花即可。铁锅芋头鸡的成品图铁锅芋头鸡的烹饪技巧技巧tips 炖...

焯水：将鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。炒香料：在铁锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入姜片、葱段、大蒜、八...

准备工作：将鸡肉清洗干净，剁成块状，用冷水浸泡一段时间，去除血水。蔬菜洗净切块备用。准备适量的姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮等香料，以提升炖鸡的香气。焯水...

铁锅炖鸡要炖多久，主要是取决于你选择的鸡的品种。比方说三黄鸡，这种鸡非常嫩，一般切块后炖15-20分钟足够。但是如果是淘汰蛋鸡，想炖到熟烂起码要3小时以上。当...

铁锅炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它的香气扑鼻、肉质鲜嫩，而且营养丰富。下面是一种制作铁锅炖鸡的方法，步骤详细，帮助您在家中也能做出美味的铁锅炖鸡。【材...

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铁锅炖鸡的做法准备一只活鸡杀了收拾干净剁块水开焯水两三分钟（焯水时加入葱姜料酒）焯水后捞出备用热锅倒油7分...