Schinkenfleckerl:将火腿和洋葱切碎,与面包丁混合,倒入打好的鸡蛋,在烤箱中烘烤,与生菜一起食用。奥地利甜点/糕点苹果卷(Apfelstrudel):将苹果切成薄片,与黄...
一、汤:肝丸子汤(Leberknödelsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤。鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉...
相传奥地利皇帝法兰兹·约瑟夫一世(Franz Josef I),生活简朴规律,最爱吃清煮牛肉,牛肉以高汤清炖数小时,搭配蔬菜、辣根酱,鲜甜清香,为百年经典名菜;在当地餐馆...
1. 维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel):这是奥地利最著名的菜肴之一,由嫩牛肉片裹上面包屑炸制而成,通常搭配薯条和浓郁的奶酪酱。2. 香肠(Wurst):奥地利以其...
1、维也纳煎牛排 维也纳煎牛排被称作是奥地利国菜,来到维也纳一定要尝一尝,在大多数餐馆中都能品尝到,大大的一块,外酥里嫩,让人赞不绝口。将小牛肉切成片,裹...
甜品除了味道,还可以是一种视觉享受,所以如何把它做得漂亮,需要想象力和创造力。奥地利咖啡牛奶咖啡(Melange):一半咖啡一半热牛奶,淋上牛奶泡沫,维也纳特色咖...
选用有机饲养的自然猪原味碳烤,品尝其肉质之香甜原味,再佐上世界公认顶级有机南瓜籽油,尝见香气混合的另类风味,为一道养生美食。不仅仅是甜点的甜点 奥地利的...
这是一个由面粉、鸡蛋和酵母制成的面团,有咸甜两种味道。咸味的通常与培根、奶酪、菠菜或土豆一起食用;甜的是用杏子、梅子或松软干酪制成。每年在Tyrol州都有一...
亲爱的楼主你好:奥地利这个地方曾有人形容它是“欧洲各民族的十字交会口”。奥地利菜肴混合邻近诸国的特色,但又自成一格,撷取各国菜色的精华,又加上自创风格,...
维也纳是奥地利的首都。位于多瑙河畔的维也纳是奥地利首都、奥地利最大的城市、欧洲主要的文化中心,被誉为“世界音...
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