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油条的制作方法与配料

发布时间：2024-07-21 23:31
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1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水；2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀；3.将面放进盆里；4.把油条粉放进面盆里完全搅...

⒋锅中烧油6-7成，用手拿起一条，与另一条重叠，用筷子顺着压一道痕，不可太重，两手拇指和中指将条拉成30厘米长，扭转2-3圈，将两头捏细，掐下两头的头子，同时下...

做法: 1 原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。 1、在牛奶中加入干酵母，拌匀； 2、将面粉与糖混合均匀； 3、在面粉中缓缓加入牛...

9. 定型拉伸当面条呈现金黄色时，用筷子小心地将其取出，并用厨房纸吸干多余的油脂。趁热拉伸面条，形成我们熟悉的油条形状。10. 享用香脆松软的油条就此诞生啦...

油条的配料：面粉2公斤；食盐20克‍‍‍；水1.2公斤；无铝油条膨松剂40克。油条的具体做法如下：按...

做法：1、面粉（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）2、奶粉＋白糖＋酵母粉 3、用温水190ml搅拌均匀 4、用酵母水将面团搅拌成团 5、倒入食用油将面团揉成面团 6、...

炸油条得配料和制作方法具体如下：一、配料：普通面粉、一碗食用油、鸡蛋、泡打粉、苏打粉。二、制作方法：1、面粉5...

步骤四、锅中倒入适量的食用油，烧热。取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，...

【制作过程】1、首先我们准备500克的面粉，加入5克酵母，小苏打5克，5克盐，里边打入2颗鸡蛋，一颗鸡蛋约50克，然后...

1、配料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升。2、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。...