做法:1、将米清洗,放进电饭煲中煮。2、添加一汤匙米酒和一汤匙生抽酱油到肉馅中腌5min。3、将豆腐干清洗干净切成...
肉沫茄子盖饭 1. 茄子切小段用食盐 白醋腌制出水 2. 猪肉8瘦2肥剁成肉沫备用 3. 腌过的茄子用清水洗净后挤出...
1、材料:瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。2、猪肉洗净剁碎成肉末;茄子清洗干净,切成条状;大蒜切成丁备用。3、锅里放入适量的食...
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1、主料:茄子(紫皮,长)1根、猪肉馅100克、米饭1碗。2、辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐3克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、尖椒2个、红尖椒1个、淀粉...
1.茄子和尖椒切1厘米见方的小丁,洋葱切碎,太椒切细圈,香菜切小段 2.起锅烧油,稍微多放一些油,因为茄子比较吃油,放入姜末,肉末,煸炒均匀后,再加入豆瓣酱和...
用料 五花肉末 适量 海天蚝油 一大勺 紫皮茄子(浅色一点的) 半根 米饭 一碗 蒜茸 一勺 剁椒 一勺 肉...
1、蔬菜洗净,洋葱以及葱、姜、蒜切碎,西红柿切小块。2、肉末用生抽、料酒以及姜丝和葱末腌上10分钟,然后入锅炒熟,加入黄酱和少量调味。3、茄子擦干表皮的水分...
〖做法〗做肉末茄子。 烩肉末:锅里放适量的油,倒入肉末,不断翻炒,先后加酒、酱油、生姜末、葱花、一点点水,烧开后加盐、少许糖。.2.熄火后加鸡精等调味,盛起...
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