5.水淀粉调好备用。6.茄子洗净后,也切成和肉块一样的大小。7.锅内倒油加热后,爆香姜,蒜,干辣椒。8.把腌渍好的肉...
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步骤7 炒锅中油温5成热时,下入蒜末、葱花、姜末炒香,放入肉丁炒至变色,加入黄豆酱、豆瓣酱、生抽、盐,炒匀。步骤8 加入茄子炒匀,添入少许清水,焖煮至水分收...
甜面酱 2大勺 茄子肉丁卤的做法 茄子洗净切稍微大一些的滚刀块,如果块太小待会儿过完油就会经不住炖了。选择辣味...
肉丁茄子的做法 1.肉切成肉丁。2.用干淀粉和大葱、料酒腌制一下。3.茄子去皮,4.切成长条状。5.炒锅里放多一点的油,油热之后,把茄条放进去炸一下。6.捞出沥油待...
做法:1、把肉丁加生抽,料酒,盐腌制一小会;2、茄子切丁,用淡盐水浸泡15分钟左右的样子,待泡茄子的水变成淡淡的紫色时,将茄子捞出再用清水冲洗;3、红椒切丁...
圆茄子 1个 五花肉 300克 葱姜蒜 适量 黄豆酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 黄酒 1勺 胡椒粉 半勺 水淀粉 1勺 白糖 半勺 盐 半勺克 做法步骤 1、准备食材,圆茄子一个,...
1、茄子切成条状,蒜拍碎。2、锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用。3、另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色。4、加姜片、蒜蓉炒出香味。5、加炸过的茄子条,加...
茄子肉丁的做法 1.把肉丁加生抽,料酒,盐腌制一小会 2.茄子切丁,用淡盐水浸泡15分钟左右的样子,待泡茄子的水变成淡淡的紫色时,将茄子捞出再用清水冲洗 3.红椒...
步骤 1.所有准备材料 2.容器里倒入适量清水,加入适量盐拌匀 3.茄子切段 4.将切好的茄子放进盐水里泡 5.瘦肉洗干净...
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